Château de France blanc

Appellatie: AC Pessac-Léognan

Land: Frankrijk

Druivensoorten: 70% sauvignon, 30% sémillon

Beschrijving: Tijdens de degustatie heeft Chateau de France wit een lichtgele kleur en een neus die fruitige aroma’s en citrus smaken combineert met een vleugje exotische vruchten. In de mond vinden we dezelfde complexiteit terug met een krachtige aanval en aangenaam fluwelig. Deze wijn mag worden gedronken na een paar jaar, maar kan ook bewaren gedurende 8 tot 10 jaar in een goede kelder voor de goede jaren.

Gastronomie: We raden aan om deze witte Chateau de France te drinken met vis in een sausgerecht of met Sint-Jacobs schelpen.