Paul Mas Estate pinot noir, IGP d'Oc

Appellatie: IGP d'Oc

Land: Frankrijk

Druivensoorten: 100% pinot noir

Beschrijving: Kleur: helderrode kleur met een matige intensiteit. Neus: zeer elegant met een kern van rode vruchten, aardbeien, kersen en kruidige aroma's met een vleugje vanille. Smaak: soepel en elegant met rijpe tannines en een aciditeit die getuigt van het verouderingspotentieel. Subtiele aroma's en lange, evenwichtige afdronk.

Gastronomie: serveren bij 16°C met gegrild vlees: lamsvlees, kalfsvlees, varkensvlees, wild en zachte kazen